Pollo en salsa agriculce

 

Ingredientes: 

- Contramuslos de pollo (en este caso hemos usado contramuslos, pero podemos usar cualquier parte del pollo, incluso se puede hacer la misma receta con pechugas de pollo) 

- Ajo 

- Cebolla 

- Salsa agridulce, podemos comprar la salsa hecha, y también podemos hacerla nosotros con: 

- 1/2 taza de agua (mas o menos 125ml)

- 4 cucharadas de vinagre de arroz u otro vinagre blanco 

- 5 cucharadas de azúcar blanco 

- 1 cucharada de ketchup 

- Una pizca de sal 

- Para espesar la salsa una cucharada de maizena y tres cucharadas de agua  

 

Mezclamos todos los ingredientes y removemos, después lo llevamos a hervir y bajamos el fuego. Añadimos la cucharada de maizena y el agua y dejamos cocinar durante unos tres minutos. 

 Doramos bien el pollo en la sartén. Retiramos. Freímos en la sartén la cebolla en dados y pochamos. Añadimos la salsa que hemos preparado o comprado. Una vez cuajado todo junto, metemos el pollo en la sartén y dejamos que se junten los sabores. 

Servimos, comemos y disfrutamos!