Patatas a la importancia

 

 

 Ingredientes:

- patatas cortadas en láminas de un grosor de ancho
- harina
- huevo
- cebolla
- caldo de verduras
- nata
- lo ideal sería azafrán, pero yo use colorante

* Rebozamos las patatas crudas y apartamos en un papel absorbente para que esté chupe la mayor parte del aceite posible.
 

* Ponemos una cebolla a pochar, después añadimos el caldo de verduras y el colorante 

* Cuando haya cocinado todo añadimos las patatas y que cocinen un buen rato ya que la patata se tiene que hacer bien.

Podemos echar especias al gusto, perejil, orégano, tomillo lo que más te guste! 

* Servimos, comemos y disfrutamos!