Patatas con costilla

 

Ingredientes:

- patatas
- cebolla
- costillas de cerdo
- ñoras
- sal, pimienta y pimentón

En una olla ponemos la cebolla a pochar, salpimentamos y añadimos una ñora. Poco a poco, vamos añadiendo las costillas para que se doren y sellen un poco.
Añadimos las patatas cascadas y el agua, o caldo de pollo o verduras.

En este caso las he hecho en la olla, así que cerramos la olla y esperamos que pite. Si se hace en un puchero normal habrá que tenerlas un buen rato para que tanto las patatas como las costillas se hagan bien! 

 

Servimos,comemos y disfrutamos!