Albóndigas con salsa de curry

 

Ingredientes:

- Carne picada 

- Pan de molde

- Leche 

- Sal, pimienta 

- Huevo 

- Comino 

- Perejil 

- Leche de coco

- Curry 

- Guisantes 

En un bol colocamos la leche, el huevo y el pan de molde y batimos todo junto. Después añadimos la cerne y las especias. Mezclamos todo junto y hacemos una masa. Separamos pequeños trozos de la mezcla y hacemos pequeñas bolas. 

En una cazuela ponemos la leche de coco con el curry. Cuando este cocinado añadimos los guisantes y después las colas de carne, las albóndigas. 

Tenemos que dejar que todo cocine bien durante un buen rato para que se mezclen bien todos los sabores. 

 Servimos, comemos y disfrutamos!