Guiso de Champiñones

 

Ingredientes:

- Champiñones enteros

- Cebolla

- Jamón 

- Caldo de pollo 

- Sal, pimienta y AOVE

- Ajo

 

Pochamos  la cebolla y añadimos, el jamón y el ajo triturado. Salpimentamos y cuando esté todo rehogado añadimos el caldo. Cuando haya cogido temperatura añadimos los champiñones y dejamos que cuezan y que reduzca el caldo. 

Especiamos al gusto. 

 

 Servimos, comemos y disfrutamos!