Chipirones

 

Ingredientes:

- Chipirones 

- Cebolla 

- Cerveza 

- Tinta congelada 

- harina 

- sal, pimienta, y AOVE 

 

Limpiamos los chipirones, los pasamos por harina y reservamos. En una sartén ponemos una cebolla o dos picadas y dejamos que se pochen, para que se ablanden, añadimos la cerveza, la sal, la pimienta y la tinta del calamar congelada. Cuando este cocinado añadimos los chipirones y cocinamos todo junto. 

 

Podemos servir con un poco de arroz blanco.  

 

 Servimos, comemos y disfrutamos!